美味的苜蓿蒸肉简单做法,苜蓿蒸肉做法大全

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苜蓿蒸肉的做法步骤图,苜蓿蒸肉怎么做好吃

用料  

花椒面(腌肉用) 2勺
苜蓿面(腌肉用) 2勺
盐(腌肉用) 2勺
酱(腌肉用) 2勺
香油(腌肉用) 1两
菜油(腌肉用) 1两
生姜(腌肉用) 一囤
羊肉(肥一些的) 2.5斤
玉米面粉 3两
小麦面粉(普通面粉) 3两
糯米 2两
1斤
蒜苗 2斤
新鲜苜蓿 0.5斤
鸡精 2勺
花椒水 2汤勺

苜蓿肉的做法  

  1. 糯米提前一晚泡上

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  2. 刚买回来的羊肉用厨房用纸擦一下,切成片,不用特别大

    苜蓿蒸肉的做法步骤图,苜蓿蒸肉怎么做好吃 第3张
  3. 跟所有腌肉用料搅拌均匀,备用

    苜蓿蒸肉的做法步骤图,苜蓿蒸肉怎么做好吃 第4张
  4. 玉米面,普通面粉放入锅中炒熟,有明显香味,颜色呈淡黄色。备用

    苜蓿蒸肉的做法步骤图,苜蓿蒸肉怎么做好吃 第5张
  5. 糯米水倒掉,用擀面杖杂至稍碎

    苜蓿蒸肉的做法步骤图,苜蓿蒸肉怎么做好吃 第6张
  6. 苜蓿,葱,蒜苗,切段,直接放入腌制过的肉中

    苜蓿蒸肉的做法步骤图,苜蓿蒸肉怎么做好吃 第7张
  7. 继续将炒至好的面粉,捣碎的糯米,放入搅拌均匀,再加入2勺鸡精,2汤勺花椒水搅拌均匀

    苜蓿蒸肉的做法步骤图,苜蓿蒸肉怎么做好吃 第8张
  8. 放入大锅中,中火蒸3-4小时,时间口感更好

    苜蓿蒸肉的做法步骤图,苜蓿蒸肉怎么做好吃 第9张
  9. 完成🙆

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