春天的味道☘苜蓿猪肉馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

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春天的味道☘苜蓿猪肉馅饺子的做法步骤图

周末采了苜蓿,包的饺子。是春天的味道✌

用料  

猪肉
苜蓿
饺子皮
调料:味好美生姜粉、椒盐、五香粉,大葱,盐,料,生抽,老抽,耗油。

春天的味道☘苜蓿猪肉馅饺子的做法  

  1. 前腿肉洗净搅碎,肉比较瘦加点凉开水(也可以用开水泡生姜丝和花椒,晾凉后少量多次加入,每加一次朝一个方向搅匀),然后调味。

    春天的味道☘苜蓿猪肉馅饺子的做法步骤图 第2张
  2. 加调料搅拌,加入焯水切碎的苜蓿拌匀(没有拍照🤪)。

    春天的味道☘苜蓿猪肉馅饺子的做法步骤图 第3张
  3. 包好煮熟

    春天的味道☘苜蓿猪肉馅饺子的做法步骤图 第4张
  4. 开吃✅

    春天的味道☘苜蓿猪肉馅饺子的做法步骤图 第5张

小贴士

肉和菜的比例大约1:1,饺子皮自己和面擀皮会更好吃,不过买现成的不要太方便哟🤪