家常猪肝炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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家常猪肝炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

猪肝阿我最爱,五分钟搞定。

用料  

猪肝 自己能吃多少放多少
两三片
一勺
酱油 一勺
一勺
一点点
隔夜米饭 一碗
葱花 一小碟

家常猪肝炒饭的做法  

  1. 猪肝买回来直接切好,我是不泡水的,一会儿要炒全熟哦!

  2. 放酒、酱油、糖、姜、盐,一起揉捏一下,不用太大力

  3. 可以不用腌很久,直接起油锅,油多点,放猪肝爆炒至七分熟

  4. 放进隔夜米饭一起翻炒,至猪肝全熟

  5. 出锅前放葱花一起炒一下,立马出锅。可以吃啦!

小贴士

猪肝要嫩关键在于切的薄,且油多一点,炒饭把油都吸收了,不会腻