美味的好丽友派简单做法,好丽友派做法大全

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好丽友派的做法步骤图,好丽友派怎么做好吃

家里有特别喜欢吃巧克力的小盆友,变着法做,不让她吃外面买的,老母亲的心啊

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 40克
柠檬汁 5滴
低筋面粉 60克
棉花 适量
黑巧克力 120克
白糖 60克

好丽友派的做法  

  1. 鸡蛋2个,蛋白蛋黄分离,蛋白加入白糖40克,打成干泡,加入蛋黄,搅拌均匀后,筛入60克低筋面粉,搅拌均匀

    好丽友派的做法步骤图,好丽友派怎么做好吃 第2张
  2. 倒入裱花袋里,挤入烤盘里,放入烤箱170° 12分钟

    好丽友派的做法步骤图,好丽友派怎么做好吃 第3张
  3. 拿一半烤定型的饼,趁热放上棉花糖,继续放入烤箱烤3分钟,把没有棉花糖的饼与有棉花糖的饼合住

    好丽友派的做法步骤图,好丽友派怎么做好吃 第4张
  4. 外面裹的巧克力做法,也可当做熔岩巧克力吃哦  
    2个蛋黄➕250克淡奶油加热搅拌均匀

    好丽友派的做法步骤图,好丽友派怎么做好吃 第5张
  5. 120克的巧克力加入45克左右的糖倒入淡奶油中融化

    好丽友派的做法步骤图,好丽友派怎么做好吃 第6张
  6. 淡奶油与巧克力完全融化均匀的样子

    好丽友派的做法步骤图,好丽友派怎么做好吃 第7张
  7. 把前面做的蛋糕胚裹上巧克力,送人冰箱冷藏2小时左右

    好丽友派的做法步骤图,好丽友派怎么做好吃 第8张
  8. 剩余的巧克力也装入碗里,放进冰箱冷藏,拿出撒上可可粉,就是熔岩巧克力啦,不浪费,好吃😋

    好丽友派的做法步骤图,好丽友派怎么做好吃 第9张