中街1946比利时大黑猴子面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

你有没有被这个可爱的名字吸引！可以一粒粒撕下来吃的面包！因为它像极了猴面包树的果实而得名。柔软香甜，一家人的早餐也甜甜蜜蜜！

用料  

中街1946比利时大黑猴子面包的做法  

1. 取一只大黑融化。

2. 将酵母面团的配料混合，揉成面团。面团有延展性即可，不用手套膜。抹植物油放干净碗里进行一发。

3. 融化的大黑还是很粘稠。也可以用巧克力酱代替。

4. 将巧克力酱倒入奶油奶酪。

5. 混合均匀。也可以不混合，分别当馅料放入。

6. 糖粉与巧克力粉混合。

7. 一发好的面团排气擀成片。

8. 分割成2-3cm的小块。

9. 每块里包入馅料。

10. 滚圆后在巧克力糖粉中沾满糖粉。

11. 所有的面团都包好放入萨瓦林模具里。

12. 烤箱预热175度，烤40分钟。

13. 倒扣出模，淋上炼乳，撒坚果碎。

小贴士

1、烘烤的温度及时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
2、粘的糖粉如有剩余，可以加一勺奶调成糖霜，浇在面包面包上。