此配方口感类似麦西恩卷饼胚,是无糖无黄油版(不是薄脆,薄脆版过几天写~)。
用料
南瓜 | 250克 |
全麦粉 | 30克 |
小麦粉 | 50克 |
可可粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
脱脂牛奶 | 80克 |
橄榄油 | 5克 |
盐 | 5克 |
葱花 | 20克 |
减脂低卡|南瓜可可蛋卷饼🌮葱花全麦薄饼🍪无糖低卡的做法
🎃南瓜泥:
削皮,切小块,放盘子里倒少许凉开水,微波炉加热6-7分钟,端出来捣碎。
🍯混合所有配料:
将饼胚面糊搅拌均匀。🍳将面糊倒入蛋卷机:
蛋卷机预热后,分次倒入面糊,每次加热5分钟以上(想稍脆一点就加热久一点,不过这个方子本身不是脆饼),咸香美味~几口吃光。🥞通用的家用小蛋卷机,此用量大概4-6张饼。
小贴士
最近超爱老南瓜🎃,误解南瓜很多年––原来以为它是和土豆🥔类似的高淀粉,其实只有土豆热量和碳水的三四分之一,低卡且美味!南瓜羹,南瓜饼,烤南瓜……都太好吃了😋,且减脂友好👌🏻