每次路过卖仙豆糕的小铺,总会忍不住多看几眼👀
方方正正的小糕点整齐排列的软萌样,好馋💛
今天分享②种不同馅料的生酮低碳版拉丝系列仙豆糕🧈
比较中意咸蛋黄肉松味和黑芝麻芝士味✔️
低碳无糖,还能一解嘴馋😋
🔥1️⃣咸蛋黄拉扯着肉松和芝士
超级没有抵抗力
扎实的肉松一口回香,超级耐吃
🔥2️⃣完全不甜腻的夹心芝麻味
拉丝夹心十分诱人
🌟一定要蹭热吃,才会拉丝哦
用料
(仙豆糕虎皮材料如下) | 6个分量 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
椰子面粉 | 30克 |
洋车前子壳粉 | 10克 |
朴悦燕麦奶(可以用等量淡奶油替换) | 15克 |
代糖 | 10克 |
(咸蛋黄芝士肉松馅材料如下) | 6个分量 |
无糖肉松 | 40克 |
马苏里拉 | 75克 |
即食咸蛋黄 | 2个 |
无糖蛋黄酱 | 35克 |
代糖 | 16克 |
(黑芝麻芝士拉丝馅材料如下) | 6个分量 |
马苏里拉 | 60克 |
无糖黑芝麻粉 | 50克 |
黄油 | 30克 |
代糖 | 24克 |
无糖低碳多味仙豆糕❗咸蛋黄肉松芝士➕夹心黑芝麻馅的做法
仙豆糕虎皮制作步骤:黄油微波炉中火90s融化
加入虎皮剩余材料,拌匀成面团,放入冰箱冷藏
咸蛋黄芝士肉松馅制作步骤:即食咸蛋黄用勺子压碎
加入剩余所有材料拌匀放入冰箱冷藏
黑芝麻芝士拉丝馅制作步骤:黄油隔水小火软化
加入剩余所有材料拌匀放入冰箱冷藏
包馅步骤:虎皮和内馅材料等量分小份
用手掌把虎皮压平,内馅放饼皮上
收口成为圆形
双手手掌来回挤压整成长方体
平底锅不放油烧热后放入仙豆糕,全程小火煎到6面金黄即可
出炉就可以吃
完全不甜腻的夹心芝麻味,拉丝夹心十分诱人
咸蛋黄拉扯着肉松和芝士,超级没有抵抗力,扎实的肉松一口回香,超级耐吃
小贴士
🌟Ps:如果做双拼口味,内馅材料都减半