可可海绵杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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可可海绵杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

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松软可口的海绵杯子蛋糕
可以做5个杯子蛋糕

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 30克
22克
低筋面粉 45克
可可 10克
40克

可可海绵杯子蛋糕的做法  

  1. 按照全蛋海绵蛋糕做法  :2个鸡蛋打散,加入糖,用打蛋器高速打发,鸡蛋迅速蓬发,纹路清晰,提起打蛋头,面糊滴落3秒内消失即可。筛入面粉,可可粉,从底部翻拌均匀。牛奶和油先乳化,再加入到面糊中,翻拌均匀。

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  2. 160度20分钟左右 中下层

    可可海绵杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张