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用料
奶油纸杯蛋糕[蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕版]的做法
先将鸡蛋和、白糖和奶油倒如盆中,用打蛋器打散。 (我家的打蛋器找不到了,我用的是料理棒)
将面筛入锡纸碗中,在一次性倒入盆中,不要到太多,否则机器会坏的。打成糊状即可。
倒入事先准备好的纸杯+铁纸杯,(我家没有铁纸杯,所以我用的是锡纸碗)像蒸蛋糕的方法来蒸。
小贴士
1:可以根据自己的喜欢加糖。2:蒸好后千万不要碰一丁点水,不然会出现许多小洞。3:还可以放一些水果。