低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的烹饪做法,大厨教你详细做法

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低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图

- 原方子是参考博主@Patrick是派锤克 ,稍微调整了一下,记录一下。
- 传统的巴斯克蛋糕热量真的是热量炸弹了,于是来做一款低卡的小蛋糕,纯豆腐版的, 豆腐真的是太万能了!
- 超级健康而且还巨简单,就3步!被朋友夸了说口感还不错嘿嘿,快做起来吧!

用料  

豆腐(嫩豆腐也可) 150g
鸡蛋 3个
自制无糖豆浆酸奶 100克
杏仁粉 10克
赤藓糖醇 10克
香蕉(觉得香蕉糖分高也可以不放,多放点代糖就好) 50克

低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法  

  1. 准备食材

    低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图 第2张
  2. 所有食材放入搅拌机内搅拌成细腻的糊状。

    低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图 第3张
  3. 打好之后差不多是这个样子。

    低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图 第4张
  4. 烤碗里铺好油纸,倒入糊糊,放进预热好的烤箱180度30分钟左右。

    低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图 第5张
  5. 在烤箱里长高高啦!

    低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图 第6张
  6. 可以在表面淋上酸奶,筛上黄豆粉。

    低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图 第7张
  7. 用水果装饰一下就好啦,直接切块也ok。

    低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图 第8张
  8. 侧面看胖嘟嘟的。

    低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图 第9张
  9. 好看又好吃!低卡不长胖,和朋友一起分享太棒啦!

    低卡豆腐巴斯克蛋糕|0糖0油0面粉|低碳高蛋白的做法步骤图 第10张

小贴士

① 烤箱的时间长短大家根据实际情况具体调节哦,如果水分比较多再多烤一会儿!

② 甜度大家自己控制哦,可以多放一点代糖或者放一整根香蕉也行。