这款香蕉蛋糕口味适中，口感丰富，小孩很喜欢。而且少油少糖 营养丰富，老人小孩也适合。
这是综合改良后觉得效果较好的，重点是可以消化掉吃不完的香蕉🍌 放黑了也可以用^-^ 还有就是那包不脆了的草莓🍓哈哈
用料
| 香蕉 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 或酸奶 | 30克/ 40克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 黄油 | 20克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 苏打粉 | 1g |
| 泡打粉 | 3克 |
| 香草精 | 1/4匙(可不放) |
| 坚果 | 随意 |
| 干果(草莓干、葡萄干) | 随意 |
果干香蕉蛋糕的做法
这是我的所有材料
![果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把香蕉压成泥，加鸡蛋、奶、糖 、香草精一起打匀 ，我觉得打到有点发白会好些
![果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入溶化黄油、全部的粉，适当搅和
![果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入喜欢的干果和果仁
![果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
模具铺纸，倒入面糊，表面可再撒点干果点缀
![果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上下火170度 烤30分钟即可
![果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "果干香蕉蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
粉浆不要搅拌过度，不然会影响松软度。
如果喜欢很松的感觉，可适量调整泡打粉和苏打粉用量，不要加超过1g吧
ps 这用量只是长型模具的6-7成满
喜欢甜的可以多加15克糖，我个人喜欢少甜的