最近都是买自己催熟的香蕉,一时全熟了吃不完,就做成香蕉蛋糕吧!所有原料放在一起拌匀,非常简单好做(✪▽✪),香味四溢,美味!
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 10克 |
牛奶 | 60克 |
细砂糖 | 100克 |
玉米油 | 60克 |
低筋面粉 | 200克 |
核桃 | 适量 |
葡萄干橙皮南瓜籽 | 适量 |
快手香蕉坚果蛋糕的做法
准备好材料
香蕉压碎
先加糖融化
再加鸡蛋,拌匀
加入牛奶和油,搅匀
加入泡打粉,面粉,坚果,拌匀,不用过度搅拌以免起筋
我用八寸圆形烤盘,底下铺一层油纸,四周刷油
倒入面糊,表面撒上熟南瓜籽,烤箱190℃预热5分钟,然后放入面糊烤45分钟左右
烤好啦,好香(✪▽✪)
松软有味!美丽啦!