复活节的礼物
和大厨在放假前最后一次交换手艺
啥时候大厨才能给我做热干面和烧卖啊🤔
用料
| 消化饼干 | 90克 |
| 黄油 | 40克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖 | 17-30克 |
| 香蕉 | 1根 |
| 吉利丁片 | 1-2片 |
| 牛奶 | 10ml |
| 莓果 | 10颗 |
莓果香蕉慕斯蛋糕的做法
碾碎消化饼干（可用擀面杖砸碎 ）
![莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油融化后倒入消化饼干 压实昂 放入冰箱冷藏1-2h
![莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
淡奶油倒入容器 加入15-20g糖 打发至稠状
![莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香蕉泥混合物：吉利丁片完全融化➕香蕉压成泥➕10ml牛奶（可不加）
![莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
慕斯混合物：把香蕉泥混合物分两次倒入淡奶油中 搅拌均匀 加入10g糖
![莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拿出冰箱里的消化饼干盒子 倒入慕斯混合物 震荡均匀 放入冰箱冷藏一晚
![莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放上topping 完美
![莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "莓果香蕉慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
【糖的范围】比较宽 因为我喜欢淡的 15g-20g就够了 但是正常口味要25g-30g