奥利奥乳酪蛋糕强迫症版的烹饪做法，大厨教你详细做法

为什么是强迫症版？
因为不想切乳酪。。。干脆一块整个丢进去。
并且没面粉的蛋糕。。。总感觉怪怪的
懒饭的方子，按自己的喜好调整了一下，12联中号玛芬模，刚刚好。
自留地。不喜勿喷。

用料  

奥利奥乳酪蛋糕强迫症版的做法  

1. 没图。。。可以看看懒饭的视频。
   奶油奶酪隔水融化，搅至顺滑。

2. 蛋黄蛋白分离，蛋黄丢到奶酪里，加牛奶，搅匀，筛入面粉，搅匀。

3. 蛋白分三次加糖打至大弯钩，然后你们懂得，老套路。。。搅匀。

4. 奥利奥去夹心，模具里放纸托，放一块奥利奥，面糊九分满，顶上再放一块奥利奥。

5. 水浴170度30分钟