奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法步骤图

冰箱常备安佳黄油。。每次京东有活动就会储备几块,不知不觉就好多块了。。
冬天需要热量。。储备能量喜迎圣诞,😃😃

用料  

面糊:
安佳黄油 55克
Kiri奶油芝士 50克
糖粉/细砂糖 30克(喜甜可以多加点)
常温鸡蛋 2个面糊有些稠了(50克/个,可以2.5个)
美玫低筋面粉 100克
法芙娜可可 6-8克
无铝泡打粉 1.5克
内馅:
Kiri奶油芝士 45克
糖粉 10克
奥利奥饼干 15克

奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法  

  1. 食材大合集

    奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 软化冷藏kiri(室温低,盖保鲜膜微波炉高火5秒试)或隔热水软化。软化好加入糖粉和奥利奥饼干碎搅拌均匀。盖保鲜膜放旁备用。

    奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 软化kiri加入糖粉搅拌均匀。

    奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入软化黄油(盖保鲜膜微波炉高火10秒10秒试)搅拌均匀。烤箱170度预热。

    奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 分三次加入常温鸡蛋液搅拌均匀。

    奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉,可可粉,泡打粉翻拌均匀。

    奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 装入裱花袋挤入纸杯,中间放入奥利奥乳酪馅。挤了5个量。

    奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 170度烘烤30分钟,出炉震下放晾架晾凉。

    奥利奥乳酪馅可可纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张