蔓越莓饼干（宝宝版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

给孩子做零食，我一向坚持少糖少油，此方的糖粉量扣减了许多，适合孩子和口味清淡的朋友们。
这款蔓越莓饼干，简单易上手，不需要准备很多材料，只需将黄油、蔓越莓干、低筋面粉配备好，其他的材料平时厨房基本都有，适合新手宝宝们来尝试哈～
还有些小细节我写在了小贴士里，大家注意看哈😊

用料  

蔓越莓饼干（宝宝版）的做法  

1. 黄油60克融化后倒入容器中，加入20克糖粉，搅拌均匀。

2. 倒入15克全蛋液，搅拌均匀

3. 蔓越莓切碎

4. 倒入混合液体中，再加入过筛后的低筋面粉115克，揉成面团。

5. 饼干模具铺上保鲜膜，将面团填入模具中，整型。

6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时。

7. 从冰箱取出，切成约0.7厘米厚度的薄片。

8. 送入预热好的烤箱，165度，20分钟。

9. 装瓶～带出去和妹妹的小伙伴们一起分享啦～

小贴士

1.糖的量上，我尝试了减了再减，可以在此方上再减掉5克，因为蔓越莓干自带酸甜味，可以中和饼干的清淡。
2.黄油，此方我也用了较少的量了，如果再减的话，可能就会影响口感了，如果喜欢偏硬的口感，还可以再减量哈。
3.如果没有准备糖粉，就用白砂糖放入破壁机打成粉。