酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图

无碳的椰子粉搭配高质量植物蛋白(杏仁粉😍)和富含omega-3的亚麻籽粉,还有黄油和燕麦的清香。好吃没压力,还可以假冒桃酥做年夜甜品?🤣赶紧试一试吧!

把砂糖换成罗汉果代糖就可以生酮啦🤣

用料  

杏仁粉 30克(1/3杯)
椰子粉 40克(1/3杯)
亚麻籽粉 30克(1/3杯)
燕麦片 30克(1/3杯)
鸡蛋 1个
1克
黄油 80克(1/3杯)
香草精 1茶勺
肉桂粉 2g (1茶勺)
苏打 1/2茶勺
糖/罗汉果糖 20克

酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法  

  1. 准备原料!把黄油,糖和香草精放在一个碗里,各种粉和盐放在一个碗里

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 打发黄油发白

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋清继续打发,会看起来更白一些

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 加入蛋黄

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 稍微打匀就好,把各种粉也搅拌均匀

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 把粉加入黄油蛋液和糖的混合物里,翻拌均匀

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 成团!😃因为有椰子粉亚麻粉黄油和香草精,这一步就已经香气四溢了

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 饼干勺分成15个小半球

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 压平,我用勺子底随便压了压,要追求完美也可以用手😂

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 325F(华氏)/160C(摄氏)风炉10-12分钟 大家的炉子火力不尽相同,看表面的焦黄程度调整

    酥脆香浓的燕麦杏仁椰子粉曲奇的做法步骤图 第11张

小贴士

小苏打可选,稍微放一点就可以,不然可能会有苏打味。