减脂餐，低油好吃的土豆炖茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

减脂餐，低油好吃的土豆炖茄子的做法  

1. 茄子洗净，撕大块。

2. 土豆去皮，切大块。

3. 蒜末辣椒爆锅。

4. 入土豆翻炒。

5. 入茄子翻炒。

6. 加入老抽生抽糖盐适量。炒匀。

7. 加水，炖至收汁，礼成。

小贴士

这道减脂餐用很少的油就可以很好吃。