家庭版万能凉拌料汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家庭版万能凉拌料汁的做法步骤图

春天到啦,喜欢吃开胃凉拌素菜,万能凉拌料汁来了~
(鞋底:危!

用料  

大蒜 4瓣
小米辣 1根
芝麻 5克
油泼辣子 适量
2克
生抽 2勺
2勺
蚝油 1勺
香油 2勺
香菜 1根

家庭版万能凉拌料汁的做法  

  1. 蒜、小米辣切末,加一小把芝麻。热锅菜籽油烧热泼入,或者只加熟芝麻和提前备好的油泼辣子。

  2. 加生抽、醋各两勺,蚝油、香油各一勺,白糖一勺提鲜,不用另外放盐。搅拌均匀即可。

小贴士

拌入自己喜欢的凉菜,土豆薄片水煮1分钟过凉,或黄瓜片等。按口味撒香菜碎拌匀,立即开吃!