凉拌青瓜-万能凉拌调料的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

凉拌青瓜-万能凉拌调料的做法  

1. 准备食材

2. 大蒜剁成蒜泥，小红椒切圈，把生抽40克，陈醋20克，耗油10克，糖10克，香油5克，盐2克，蒜泥，辣椒圈，放入碗内，搅拌均匀。

3. 1根青瓜用刀拍碎，切块，不喜欢拍碎，也可以直接切，直接切入味慢一些，可以在淋上凉拌调料后，放置一段时间再吃，就会很入味。

4. 青瓜摆盘，淋上凉拌调料，凉拌青瓜就做好了。