超快速夏季清爽拌菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.34W
超快速夏季清爽拌菜的做法步骤图

天气太热,来点清爽菜

用料  

黄瓜 1根
花生米 30颗左右
腐竹 与黄瓜量差不多克
大蒜 3瓣

超快速夏季清爽拌菜的做法  

  1. 菜刀拍几下黄瓜,切段

    超快速夏季清爽拌菜的做法步骤图 第2张
  2. 腐竹泡发,开水焯一分钟左右

    超快速夏季清爽拌菜的做法步骤图 第3张
  3. 少许油在锅中加热后倒在芝麻,大蒜上,注意油不要太热

    超快速夏季清爽拌菜的做法步骤图 第4张
  4. 两勺生抽,三勺醋,少许盐,少许白糖搅匀后倒入刚才的芝麻大蒜碗中,再搅匀,倒入黄瓜,腐竹碗中,再加花生米,拌匀

    超快速夏季清爽拌菜的做法步骤图 第5张
  5. 好了,开吃!

    超快速夏季清爽拌菜的做法步骤图 第6张

小贴士

①腐竹不要焯太久,太软没口感
②喜欢吃辣的朋友可以在泼油那一步加入切沫的辣椒
③最后可以加点香菜!

TAGS:清爽 夏季