香菇是家庭烹饪中必不可少的食材，它的独特鲜香可以搭配各种肉类、蔬菜，配上鲜嫩的鸡腿肉，30分钟搞定一道喷香扑鼻的快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
| 葱，切段，3厘米 | 3根 |
| 姜，切片 | 10g |
| 花椒 | 1茶匙 |
| 八角 | 1个 |
| 油 | 10g |
| 鸡，切大块，5*5cm | 500g |
| 干香菇 | 30g |
| 耗油 | 30g |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
美善品*香菇炖鸡的做法
准备好食材。
![美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这次用了带皮鸡大腿肉，切大块儿，吃起来比较爽，用鸡翅也可以。
![美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
美善品主锅内放3根葱段、10g姜片、1茶匙花椒、1个八角、10g油，设置3分钟/120摄氏度/速度1，爆香。
![美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入500g鸡肉，设置10分钟/120摄氏度/反转/速度小勺，拌炒鸡肉和香料。（忘记拍照了😅）
![美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入泡发后的香菇（泡发后约200g）、生抽1汤匙、耗油30g、糖1汤匙，设置10分钟/120摄氏度/反转/速度小勺。
![美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盛出，开吃，跟白米饭是绝配！
![美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美善品*香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士