白灼虾或清蒸鱼的蘸料的烹饪做法，大厨教你详细做法

白灼虾的蘸料，自己配制的发现非常好吃，用于清蒸鱼的蘸料也非常美味

用料  

白灼虾或清蒸鱼的蘸料的做法  

1. 姜和蒜切碎，红辣椒切成圈，放入碗中。姜用小黄姜比较好，红辣椒用新鲜的。

2. 倒入小半碗生抽，2勺醋（香醋陈醋都可以），1勺蒸鱼豉油，少许白砂糖，搅拌均匀。

3. 放五分钟再搅拌搅拌，即可。

小贴士

不用加油，也不用加热。