超简单大人孩子都爱吃 白灼基围虾❗️蘸料的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单大人孩子都爱吃           白灼基围虾❗️蘸料的做法步骤图

最近想吃海鲜想吃的不行,网上买来一斤活蹦乱跳的基围虾,靴微一煮,调个蘸料,好家伙❗️这就是蘸鞋底子它也香啊🤤宝子们一定要试一下!

用料  

基围虾 想吃多少只就煮多少
大、小葱(都可) 切完两小勺🥄
蒜末 切完两小勺
香菜 两根(🉑️适量加减)
香醋 3小勺
生抽 1小勺
香油 0.5小勺
蚝油 0.5小勺

超简单大人孩子都爱吃 白灼基围虾❗️蘸料的做法  

  1. 首先!上虾!我是没去虾线的,因为太滑溜了,抓不住(想着吃的时候再抠,但实际上只有几只有脏脏的,害,不干不净吃了没病吧)

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  2. 起锅烧水!水开放🦐,大约三四五分钟就差不多了(还是得根据个头大小判断,或者虾头的颜色,我是不太喜欢煮太久的,容易柴)
       虾熟捞出备用(可以先做蘸料,这样可以吃热乎乎的)

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  3. 来了来了奥!必考知识点总结

    1、葱花:蒜末:香菜 = 1:1:1.5 (按体积,根据自己口味适当调整)

    2、香醋(重点敲黑板❗️必须用香醋,之前有次换了别的醋吃过一次,不如香醋好吃)

    3、生抽我一直用的是味极鲜,别的也不知道会不会有啥变化。香油用小磨就ok,蚝油就普通蚝油

    4、香醋:生抽:蚝油:香油 = 3:1:0.5:0.5

    5、对于第1点和第4点两种调料比例,按自己比例来增减(我是很喜欢葱蒜香菜的)

    超简单大人孩子都爱吃           白灼基围虾❗️蘸料的做法步骤图 第4张
  4. 搅它!嚯,真香啊🤤就这蘸料,别说基围虾,就是蘸鞋底子它也好吃啊!

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  5. 啦!

    超简单大人孩子都爱吃           白灼基围虾❗️蘸料的做法步骤图 第6张
  6. 又是一顿消灭,真不亏是干饭人干饭魂!👍🏿

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