健康快手芙蓉虾干蒸蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

🍤
芙蓉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋通常比较简单，但是把淡晒的虾仁放进去直接提升了档次，本来五块钱感觉一下可以卖五十，哈哈哈，而且，不需要提前泡，非常方便，盐也不用加太多，鲜甜味非常足了！

✌健康快手虾仁芙蓉蒸蛋（目测2-3人份非常适合一家人）

1.碗中打入四颗新鲜鸡蛋；
2.放入几颗原味淡晒的黑节虾仁（无需提前泡发）、干贝（撕成小碎）、泡好的香菇末、葱花儿；
3.放入适量盐（穿插烹饪小技巧：蒸蛋一定要有盐，没有盐无法凝固）、料酒、白胡椒粉；
4.打散搅拌均匀，去除表层的浮沫，蛋会更嫩，表面也会更漂亮不会有洞洞；
5.盖上保鲜膜蒸20分钟，防止水汽进入；
6.撒上一些生抽、麻油或者是自己喜欢的调味料；
7.开开心心挖着吃就对了～

用料  

健康快手芙蓉虾干蒸蛋的做法  

1. 打入鸡蛋，放入配料

2. 加入调味料

3. 打散，去除浮沫，盖保鲜膜蒸20分钟，虾仁一整颗，很满足，因为太鲜美，盐不用加太多！

4. 淋上香油，生抽，真的太好吃了！

小贴士

蛋液里要加少许盐，没有盐蛋液不易凝固哦～