「虾仁蒸蛋」健康快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

给小易吃～

用料  

【虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋】健康快手菜的做法  

1. 【步骤1:腌制虾仁🍤】料酒、盐、生抽、胡椒粉。腌制虾仁。
   【步骤2:蒸蛋】4个鸡蛋，打散。倒入温水（蛋液的1.5倍左右），加一点盐，打匀，气泡乘出来扔掉。
   【蒸】蛋液蒸8分钟，摆放虾仁再蒸2分钟。出锅放一点生抽，一点香油，放绿色点缀（小葱/香菜）。

小贴士

务必用温水45度。
务必撇清蛋液的气泡。