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用料
虾仁滑蛋营养健康又快手的做法
鲜虾煮熟剥壳,去虾线,小葱切碎,加入鸡蛋中
加盐,少许料酒,胡椒粉,打散到起跑
油大火烧热转小火,倒入鸡蛋,用锅铲不停推动
到蛋液基本凝固,关火,再推动几下即可
盛盘