鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图

这是我吃过最嫩的鸡蛋🥚,高蛋白低脂肪,营养丰富不长肉,鲜嫩可口,减肥必备菜,做法超级简单,一学就会,👉

用料  

鸡蛋 4个
一斤
1勺
5克
胡椒粉 适量
牛奶 100克
黑胡椒 适量

鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法  

  1. 虾去头去壳

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第2张
  2. 加入一小勺盐

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第3张
  3. 加入适量胡椒粉

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第4张
  4. 一勺料酒

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第5张
  5. 抓匀。腌制十分钟

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第6张
  6. 碗中打入四个鸡蛋

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第7张
  7. 加入100毫升牛奶

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第8张
  8. 加入一丢丢盐

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀。至发小气泡

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第10张
  10. 锅中刷油煎虾

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第11张
  11. 煎至变色。盛出放凉

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第12张
  12. 放凉后倒入蛋液中,简单均匀

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第13张
  13. 锅中放油。倒入蛋液

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第14张
  14. 锅铲慢慢往中间推

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第15张
  15. 直到蛋液凝固即可!出锅撒上黑胡椒粉!

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第16张
  16. 营养又美味!真的好好吃!

    鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法步骤图 第17张

小贴士

⚠️煎虾仁最好别煎太熟,八分熟就好,煎蛋全程最好用小火,火太大鸡蛋容易过老!

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