新手易学养胃美容———猪尾玉米排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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新手易学养胃美容———猪尾玉米排骨汤的做法步骤图

猪皮和猪尾都有丰富的胶原蛋白,男友不喜欢太浓稠的所以只能综合加入了一些排骨。简单易学,不会翻车

用料  

排骨 适量
玉米 2根
5片
3勺
1汤勺
葱花 适量
猪尾 适量
鸡精 半勺
土豆 1个
白萝卜 半根
胡萝卜 2根

新手易学养胃美容———猪尾玉米排骨汤的做法  

  1. 1⃣️将所有食材准备齐全切块洗净

    新手易学养胃美容———猪尾玉米排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️起锅凉水煮沸后加入一汤勺料酒倒入排骨焯水煮1-2分钟,变色即可捞出备用。
    ⚠️不要煮太久不然容易把肉质的油脂全部煮出来了。

    新手易学养胃美容———猪尾玉米排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️另准备一口熬汤的锅,冷水倒入焯熟的猪尾排骨以及姜片(5⃣️片)水开后加入玉米、胡萝卜。
    ⚠️大火煮沸后转中小火熬制一小时后才加入白萝卜、土豆。

    新手易学养胃美容———猪尾玉米排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️加入最后的配料后在熬制半小时左右。加入调味料,3勺盐,一小勺白胡椒粉,半勺味精。搅拌即可出锅。

    新手易学养胃美容———猪尾玉米排骨汤的做法步骤图 第5张

小贴士

1⃣️土豆白萝卜煮久容易烂,所以一定要熬制一小时后才加入。
2⃣️盐的话大家可以少量多次配合自己的口味调整。避免下手重过咸。
3⃣️白胡椒粉是我一时兴起加入的。意外的美味。你们可以选择不尝试哈。我是爱了。哈哈哈哈