补身体必备的好汤噢~希望安安稳稳度过今年剩下的这几个月~用美食抚慰心灵~
用料
排骨 | 根据需要 |
玉米 | 1-2根 |
松茸 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
滋养鲜美松茸玉米排骨汤~的做法
1.准备食材
2.胡萝卜去皮,滚刀块
3.玉米切断1.干松茸提前泡发。
2.用开水泡。
3.葱姜蒜,花椒,八角,准备好。1.排骨焯水。
2.放入姜片,料酒。1.配料下锅,松茸下锅。
2.水煮开以后,放入排骨。
3.煮20分钟左右,放入玉米。
4.大火5分钟,放胡萝卜,转入小火炖30分钟。
5.期间加入料酒,生抽,蚝油,一点点盐。
6.出锅时再加盐。完美出锅~配米饭~味道不错~
小贴士
1.应该要足够多的水,不要后来加水。
2.判断排骨,可以用筷子扎。
3.中间放一点盐,出锅时多加盐。