新手也能做很好 西兰花虾仁砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

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新手也能做很好  西兰花虾仁砂锅粥的做法步骤图

其实也是很养生的,各种粥都很喜欢喝。什么海鲜粥、蔬菜粥、白粥。。。今天做一道砂锅粥,荤素搭配,完美。

用料  

西兰花 4朵
虾仁 100克
适量
五常稻花香大米 1杯
味好美生姜粉 适量
味好美白胡椒粉 适量
葱姜丝 适量
清水 适量

新手也能做很好 西兰花虾仁砂锅粥的做法  

  1. 五常稻花香大米洗净加水浸泡半小时以上。

    新手也能做很好  西兰花虾仁砂锅粥的做法步骤图 第2张
  2. 西兰花去梗洗净切成小朵,虾仁洗净,葱姜切丝备用。

    新手也能做很好  西兰花虾仁砂锅粥的做法步骤图 第3张
  3. 泡好的大米熬至开花,加入生姜粉、白胡椒粉、葱姜丝、西兰花继续熬。

    新手也能做很好  西兰花虾仁砂锅粥的做法步骤图 第4张
  4. 西兰花熬到软烂散开加入虾仁继续熬。

    新手也能做很好  西兰花虾仁砂锅粥的做法步骤图 第5张
  5. 粥熬制粘稠加入盐调味即可。

    新手也能做很好  西兰花虾仁砂锅粥的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 用的是朋友那买的五常稻花香,这个米也非常适合熬粥,没有的话用普通大米也是可以的。
2. 大米我是泡了有半小时,开始熬粥时长约1小时。