这是我第二次烧的了,第一次烧了6根翅中,因为怕浪费食材😂,没想到还不错,这次就来试一试一大份的12根,直接把盘铺满了,哈哈。
我烧的是红烧的,如果喜欢可乐味的就是放调料时再加入可乐就好啦,我下次就试一试可乐翅中,这次忘记买了。
用料
鸡翅中 | 12个 |
可乐 | 2瓶(淹没翅中) |
老抽 | 3勺 |
料酒 | 5勺 |
生抽 | 5勺 |
盐 | 20克 |
葱蒜 | 适量 |
白芝麻 | 可出锅后洒上些 |
超简单懒人红烧(可乐)翅中的做法
准备葱姜蒜,喜欢辣的可以加一根。
腌制翅中,切翅中外皮。然后葱姜蒜料酒生抽加入,有香料可以加一些,比如八角桂皮。
如图。腌制20分钟左右,按摩按摩翅中。
20分钟后,起油锅葱姜蒜放入,准备放翅中。
炸翅中,至两面焦黄,然后倒入刚才腌制剩余的调料,小火慢炖,中途快收汁时,尝下汤汁。
如果是做可乐口味的,就加入可乐。加入调料,小火慢炖。
起锅,汁浓稠的😋
加油,小伙伴们