用料
鸡翅 | 8个 |
可乐 | 一瓶 |
姜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
懒人简单可乐鸡翅做法,get起来的做法
将鸡翅划刀,用姜丝,葱段,蒜片,料酒,生抽,老抽腌制15分钟
锅底倒入适量食用油,用小火把鸡翅煎至表面金黄,然后加入姜丝蒜末翻炒
倒入可乐,没住鸡翅即可,翻炒一会儿,放入适量老抽,大火收汁,待鸡翅全部裹上酱汁即可出锅
出锅摆盘😋
小贴士
不用放盐,因为酱油本来就有咸味
可乐不要放太多,多了会很甜
时间允许可以多腌制会儿,或者加入柠檬这样可以去腥彻底
没有写各种调料是我觉得每个人的口味都不同,都规定了好了,做出来的千篇一律,适量就好了,根据自己口味自己调,这才叫做菜,原则就是宜少不宜多