STAUB珐宝深谙混战厨房的酸甜苦辣，专注为提升美食爱好者的烹饪体验。独有的“美味循环”为厨房菜鸟加持厨艺： 用STAUB珐宝的美食利器做10道简单、快捷的“菜鸟逆天菜”吧！ 我们请来“地狱厨神”刘一帆， 为你独家定制菜谱，并指点迷津， 让新手在一夕间成为五星级大厨！
——————————————————————————————
双立人旗下的Staub铸铁锅，不仅有宝石般绚烂的外表，还身兼数职，帮你轻松搞定每一种料理。晒出你的铸铁锅食谱，赢双立人好礼！
前往活动页面：
用料
| 鳗鱼（建议使用海鳗） | |
| 香米 | |
| 芹菜 | |
| 豆豉 | |
| 绍兴酒 | |
| 麻油 | |
| 老抽 | |
| 生粉 | |
| 糖 | |
| 蒜 | |
| 红辣椒 |
【菜鸟逆天菜】豉汁鳗鱼煲仔饭——Staub珐琅铸铁锅的做法
鳗鱼洗净，沥干水分，切成小段；
腌料中放入红辣椒段和蒜瓣，鳗鱼段在腌料里浸泡15分钟，加入生粉拌匀；
香米淘净（放置30分钟）放入铸铁锅，加水刚好没过米，中火煮至水沸腾（也可开盖煮至水基本吸干），轻轻来回搅拌避免粘锅底；
把腌好的鳗鱼依次铺在饭上，倒入腌汁盖上锅盖，小火煲15分钟，中途不要开锅盖；
撒上芹菜末，小火煲10分钟即可。
小贴士
基本相同的烹饪方式，可制作豉汁排骨煲仔饭、牛腩煲仔饭。