香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

香辣牛肉酱-Staub珐琅铸铁锅的做法  

1. 1.我选用卤好的牛肉来做牛肉酱，更香，更好吃！
   2.把卤好的牛肉切成小方丁，不能太小
   3.小米椒碎成泥，蒜用压蒜器压成蒜泥备用

2. b铸铁锅中倒入油，加入小米椒，蒜泥炒香味，再放入黄豆酱，黑豆鼓
   5.放入牛肉丁，加白糖，生抽，老抽熬制30分钟左右
   6.熬制的时候一定是用小火搅拌，最后放入熟花生米

3. 7.香辣牛肉酱就做好了，凉了后再装瓶放入冰箱冷藏，随时可以吃！

小贴士

调料的多少根据自己的口味来决定，不喜欢吃辣的小米椒减量！