雪梨银耳百合红枣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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雪梨银耳百合红枣汤的做法步骤图

银耳富含天然胶质,不仅可以润泽肌肤、消除色斑,其中丰富的膳食纤维能帮准妈妈改善便秘症状,丰富的维生素D、钙、铁元素。银耳润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽,痰中带血,津少口渴,病后体虚,气短乏力。
雪梨:润肺,美容,清热解毒,促进消化。
百合:润肺止咳,美容养颜,百合有较高的营养价值,宝宝适量食用,有安神止咳的作用。但是,宝宝的咀嚼能力有限,百合不好消化,只可以喝一点百合炖品。
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

【我炖给2-3岁宝宝喝的所以银耳切的很碎,宝宝好喝。】

用料  

雪梨 1个
红枣 3-4个
百合 适量
银耳 半颗
冰糖 适量

雪梨银耳百合红枣汤的做法  

  1. 先把银耳红枣百合一起用冷水泡好。这样炖的时候节约时间。炖出来也入口一些。【提前泡1-2小时】

    雪梨银耳百合红枣汤的做法步骤图 第2张
  2. 泡好的银耳用刁切碎【我炖给小宝贝喝的所以用刁切碎的。】大人喝就撕碎就好了。用冷水熬一次加够水。把银耳,百合,红枣一起下过先用大火烧开。再开小火慢慢熬。

    雪梨银耳百合红枣汤的做法步骤图 第3张
  3. 小火炖到汤汁有点粘稠就加雪梨一起熬。有泡的就把泡打了。

    雪梨银耳百合红枣汤的做法步骤图 第4张
  4. 熬粘稠之后就把冰糖加入就可以喝了。

    雪梨银耳百合红枣汤的做法步骤图 第5张

小贴士

银耳要提前用冷水发泡好。宝宝吃的话可适量加点麦芽糖。止咳化痰。