福州最近进入了秋天,不冷,但是很燥。每天脸都是干巴巴的。【干、燥】秋冬最大克星。
这碗汤就是仙女们的大救星!润肺、止咳、润燥、安神全靠它了!秋季一碗梨汤,比敷面膜管用!🌸
注意结尾的小贴士哦!有小妙招等着你们
用料
银耳(干/鲜) | 1朵 |
梨 | 1个 |
百合(干/鲜) | 30克 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 数粒 |
红枣 | 数颗 |
🦏秋季—银耳百合雪梨汤的做法
干百合提前泡水30分钟。红枣、枸杞清洗干净备用。
鲜银耳洗干净,去根,撕成小朵,越小越容易出胶。(🦏用的是鲜银耳,所以不用泡水,干银耳需要提前泡水2小时呢!)
把银耳放入锅里,加2倍的冷水量,大火烧开,转中小火慢炖20分钟。
雪梨去皮,去核,切小块。
放入雪梨块、百合、红枣、枸杞,再慢炖20分钟。
最后再放入冰糖,搅拌融化就可以了。
美容养颜银耳百合羹,请享用!给犀牛🦏点个关注呗,谢谢~✌
小贴士
来来来~仙女们看过来啦~🌸
如何煮出满满胶质的银耳汤呢?
①泡银耳最好是用冷水泡,冬天可以用温水,太热的水会破坏胶质。
②银耳尽量撕小块,越碎越容易出胶。
③煮银耳要冷水下锅,不要水开再放银耳。
④熬煮的时候要放入银耳两倍的水,水太少就稀了,就会感觉胶少了。
⑤一定要开大火烧开后,再转中小火,煮20分钟以上胶质越煮越多。
🦏🦏🌸