红枣银耳百合雪梨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红枣银耳百合雪梨汤的做法步骤图

秋天了,容易干咳,多吃点银耳百合,滋阴润肺。这几种都很适合现在吃,还有莲子,如果晚上睡不好,也可以一起炖。

用料  

银耳 半朵
雪梨 1个
百合 2大朵
红枣 适量
枸杞 1把
老冰糖 1块

红枣银耳百合雪梨汤的做法  

  1. 半朵银耳泡发,洗净,撕小片,放满满一锅水先炖,大火15分钟转小火45分钟。

    红枣银耳百合雪梨汤的做法步骤图 第2张
  2. 百合洗好,不需要很早洗好会氧化,在放入之前洗就行。

    红枣银耳百合雪梨汤的做法步骤图 第3张
  3. 梨子肉切小块。

    红枣银耳百合雪梨汤的做法步骤图 第4张
  4. 百合红枣梨子冰糖放入银耳汤中烧开后小火再炖15分钟。

    红枣银耳百合雪梨汤的做法步骤图 第5张
  5. 出锅前两分钟撒一些枸杞。

    红枣银耳百合雪梨汤的做法步骤图 第6张
  6. 孩子喝了好多,正好润润肺。

    红枣银耳百合雪梨汤的做法步骤图 第7张

小贴士

银耳我喜欢吃炖到粘稠的,所以要炖的时间比较长。