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清爽可口,大人小孩都喜欢食。
用料
手撕杏鲍菇凉拌香芹的做法
将红椒切成丝,香芹切成段,和绿豆芽一起焯水后备用。
先将杏鲍菇隔水蒸8分钟,然后将其撕成丝后放入焯好的芹菜豆芽上后备用。
开锅倒入花生油烧热后倒入姜蒜爆香,然后收小火到入两勺白水,放入一勺生抽,一勺鲍汁,一勺芝麻油将其烧开,收火后倒入焯好的食材上搅拌均匀。好了,大功告成。