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那必须是腊肉炒大蒜叶啊!!!过年家家户户都必备腊鱼腊肉,每年都会从老家带过来好多腊肉能吃好久,而最简单消耗腊肉的菜就是腊肉炒大蒜叶,超级下饭超级香!有条件的还可以加萝卜干!
用料
最简单的消耗腊肉下饭菜的做法
切一坨一餐量的腊肉冷水入锅煮个十分钟捞出。放凉一会切片。把大蒜叶,头和叶分开装。切两颗大蒜子
锅里加一坨猪油
加腊肉中火煸炒一会
把蒜子和大蒜梗子放油里炒一会儿
加点干辣椒
翻炒后加大蒜叶
加点酱油
出锅