这道菜真的百吃不厌，不管做几次都超级喜欢吃，光盘行动比赛第一名！👍
用料
| 青椒 | 5个 |
| 肉馅 | 300克左右 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | 2勺（肉馅、酱汁各1勺） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
最爱饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-青椒酿肉！简单易做！的做法
按图中步骤添加调料到肉馅里，顺着同一方向搅拌，这样肉馅才有粘性，最好腌制半小时以上。之后填好酱汁备用，清水的量根据青椒酿肉的量来调整。
![最爱下饭菜-青椒酿肉！简单易做！的做法步骤图 第2张]( "最爱下饭菜-青椒酿肉！简单易做！的做法步骤图 第2张")
肉馅塞到青椒里后，如果怕肉馅不牢固，也可以沾一下淀粉。（我的肉馅感觉很有粘性，我就没有沾了，后面煎制也没有掉出来。）之后按步骤煎青椒酿肉，最好把青椒煎出虎皮纹，吃起来会更香，最后用调好的酱汁焖一下就好啦！
![最爱下饭菜-青椒酿肉！简单易做！的做法步骤图 第3张]( "最爱下饭菜-青椒酿肉！简单易做！的做法步骤图 第3张")
成菜展示，喜欢汤汁多点的话，酱汁的比例可以增多点哦！这个菜真的太好吃啦！
![最爱下饭菜-青椒酿肉！简单易做！的做法步骤图 第4张]( "最爱下饭菜-青椒酿肉！简单易做！的做法步骤图 第4张")
