妈妈的磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

来自foodnetwork，原名叫做Mama's Pound Cake。原菜谱使用华氏度，杯勺量，进行了公制化换算。

用料  

妈妈的磅蛋糕的做法  

1. 黄油室温融化，搅打均匀

2. 分次加入糖

3. 分次加入鸡蛋

4. 除香草精之外粉混合到一起，与牛奶分批依次加入，最先和最后加入的都要求是粉，比如粉-奶-粉

5. 加入香草精，混合搅拌，烤箱预热175度，加热40分钟-1小时以竹签插进去没有粘附为准。

小贴士

1. 原帖温度为350华氏度。
2. 原帖使用的是all purpose flour。
3. 以杯量糖和低粉应该是1.2杯，牛奶0.4杯。
4. 原帖使用了起酥油，如果不介意使用起酥油可以把其中1/3换成植物起酥油。
5. 我的蛋糕模是三能250*80*58mm