美味的无敌油辣子简单做法,无敌油辣子做法大全

一碗鲜香的油辣子一年四季神清气爽。
应友再次呼唤再来做起。

用料  

无敌油辣子的做法  

1. 大葱，蒜苗，小米辣，大蒜，姜，芹菜，香菜，各自要多少全看自己高兴😊

2. 洗净切段控干水分，油温六七层热将准备好的菜放入锅中小火慢熬。
   用什么油根据自己预算，菜籽油是最合适做油辣子的。

3. 熬油的过程中准备辣椒粉和各种配料。
   粗细辣椒粉各一半，炒过的芝麻，花生末，虾粉，量多少我都是大概抓的。

4. 小火熬至所有蔬菜焦黄1个小时要的

5. 捞出锅中的菜菜，剩下的油分三次浇入辣椒中

6. 一边浇油一边搅拌

7. 加入一盖白酒提鲜

8. 分三次加入，后面油温如果降低了可以开火再加热一下。

小贴士

油可以稍微多一点，经常吃到后面油辣子油都吃光了，辣椒还有好多。