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辣子的精选知识

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罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...

塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好

塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...

代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...

自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...

辣子的精选知识

油辣子（快手凉拌菜常备神器）的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-26

炎炎夏日，快手菜凉菜，你需要备点油辣子，喜欢辣面的也得备着。我常凉拌的菜有：手擀茄子，拌海带，拌土豆丝，拌青瓜，拌千张，拌腐竹。。。这菜放了不少花椒，所以做凉拌菜时不用另下花椒油了。别笑我菜谱量的单位用把，煮妇就做一瓶250m...

孜然辣子蒜苗炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-04

因为感冒了所以辣椒放的比较少用料蒜苗150g五花肉100g油40g料酒2勺酱油1勺辣椒面少许孜然少许盐少许大蒜4瓣姜片3片花椒10粒孜然辣子蒜苗炒肉的做法蒜苗洗净切段五花肉加料酒腌制半小时油温三成热加花椒大蒜姜片而后...

关中美味辣子酱的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-17

用料新鲜红辣子5斤生姜1斤花生仁少许熟白芝麻少许瓜子仁少许花椒面50克黄豆酱少许盐250克油2斤糖250克味精50克豆瓣酱200克关中美味辣子酱的做法鲜辣椒洗干净，放在太阳底下晾晒，使其水分蒸发，剁碎，有时间的可以用刀慢慢剁...

春天特供—香椿辣子（陕西家常）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-12

以前在陕西老家，邻居家有颗香椿树，春天香椿发芽，大家就爬树摘来分给村里的邻居来吃，后来爸爸给我们家后院也种了一棵香椿树，就彻底实现了香椿自由，但是我没有享受到了，因为已经离家千里，最近超市开始卖香椿了，一开始100多一斤，...

美味的红辣子油简单做法,红辣子油做法大全

12-07

妈妈教的用料干辣椒红辣子油的做法干辣椒放在锅里烤一会用机器打成粉末。油烧热后，用勺子舀2-3勺在中间的坑里辣椒粉里加一些自家卤一边搅动，一边四处淋油。...

美味的辣子黄焖鸡简单做法,辣子黄焖鸡做法大全

12-31

这鸡我可以吃三碗饭用料鸡只干辣椒个辣子黄焖鸡的做法干辣椒水煮辣椒，姜蒜，小米辣盐白酒打碎油热下入小火炒香豆瓣酱炒香下鸡翻炒断生适量开水腐乳甜白酒中火烧20分钟一点生抽胡椒粉起锅小贴士各位小伙伴如果觉得菜品还...

美味的油泼面辣子简单做法,油泼面辣子做法大全

08-31

油泼面的精髓就是油辣子，下面为大家图文并茂油泼辣子，绝对地道，绝对正宗，好吃得不得了，味道棒棒哒用料香油适量辣子面适量芝麻适量油泼面辣子的做法烧锅，锅要干净，不能有水，烧至冒烟倒入油，大火，开始烧油油烧至冒烟后，关火，铲子搅...

油泼面（辣子超香🥹）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-03

作为酷爱面食的北方人，家里会隔三差五的出现炸酱面、酱油汆面、打卤面、重庆小面、茄丁面...🍜晚上失眠和老公通宵聊天到天亮，下楼买了豆腐脑吃完5点睡觉到9点起床，老公醒来就喊着要吃油泼面！说馋了油泼蒜的味道哈哈哈，疫...

美味的多味油辣子简单做法,多味油辣子做法大全

01-16

艾米做这个多味油辣子，就喜欢多放些麻椒，因为艾米和老公喜欢吃麻辣口味。如果不喜欢麻味，就不用放麻椒；如果不能吃太辣，那就用辣度少一些的干辣椒；如果喜欢吃超辣，那就加一些干树椒；如果不吃葱，那就只放姜和蒜；如果……反正你就...

「重庆小面」附油辣子和花椒面做法的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-05

没有“重庆小面”的面条榜单，都有黑幕！重庆小面到底有多受欢迎？有说一年卖出6亿碗的，面条连起来可以把地球绕成毛线球！一部小面纪录片，让很多外地人更深入的了解了重庆的小面。纪录片拍的很好，展现了很多细节，但更显得神秘，把...

快手鸡胗炒辣子的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-17

用料鸡胗100克蒜5瓣生抽适量盐适量葱适量姜适量花椒6颗耗油适量快手鸡胗炒辣子的做法鸡胗是之前买了，全部清洗干净过水卤好放冰箱冷冻的，取出适量，大概5个鸡胗辣子葱姜蒜洗好，切片切段备货放油让花椒加热备出香味，按顺序放...

美味的辣子田鸡简单做法,辣子田鸡做法大全

02-02

用料料酒勺干辣椒个田鸡辣子田鸡的做法田鸡切小块用料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，白糖，淀粉搅拌均匀腌制20分钟洋葱丝，青红辣椒段，蒜末，姜片待用。起油锅将腌制好的田鸡炸至金黄捞出备用。锅里留少许底油，放入姜片蒜末洋葱煸香倒入...

专吃辣子的辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-24

用料干辣椒若干鸡腿1只鸡胸肉1块花椒若干粒专吃辣子的辣子鸡的做法肌肉切块，倒入料酒，生抽，老抽，鸡蛋黄，淀粉，黑胡椒准备好干辣椒，切断鸡块提前油炸，可以复炸一下，更香倒入冷油，豆瓣酱，老干妈，大蒜，翻炒...

美味的野葱油辣子简单做法,野葱油辣子做法大全

11-10

昨晚上看书，看到一个爱情故事叫《十年一碗销魂面》，这个面的重要调料就是野葱油辣子。不过最后男女主角像生活中的很多情侣一样淡了、分开了。和我家大爷回老家，挖了好大一把野葱。香死人了，不做点油辣子，更待何时。好香、...

红油辣子，油爆辣子～的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-27

小蔓是个无辣不欢的人，最喜欢的就是用油爆得香香的辣子，不管是拌面，还是做凉拌菜，加上一两勺，顿时胃口大开～～～尤其夏天炎热的季节，没有辣子的饭菜，吃起来简直是味同嚼蜡～～俗话说，久病成医，小蔓辣子吃的多了，也慢慢摸索出一点做法，给大...

虎皮辣子洋葱的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-29

全家都喜欢吃辣椒和洋葱，尝试把它们炒在一起，没想到特别好吃😋用料辣椒6个洋葱1个蒜2瓣姜2片油5克醋1勺生抽2勺蚝油1勺白糖0.5克虎皮辣子洋葱的做法辣椒洗干净，去头、去籽，用厨房纸擦干辣椒上的水份，切成4厘米长的小段，备用...

美味的辣子咕咕鸡简单做法,辣子咕咕鸡做法大全

11-20

用料鸡1只木耳2两香菇8只土豆1个青椒2个红尖椒5个小葱4颗姜5片蒜3瓣料酒1勺酱油酌量糖半勺盐酌量辣子咕咕鸡的做法1.鸡切块在开水里烫一下去血腥味捞出来2.葱姜蒜辣椒切片备用3..热油锅爆炒葱姜蒜和辣椒放入鸡肉4.炒...

辣子石鸡（并不是重油的那种辣哦）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-29

石鸡是别人送的，如果家里有普通的鸡也是可以的。虽然标题是辣子鸡，因为我放了点剁椒，但是辣度并不是很强，但是叫它红烧鸡又不合适，所以叫辣子～随便啦，好吃就行。用料石鸡3只（小）干辣椒2个姜丝6根花椒6个八角1个蒜片3片剁椒酱1...

美味的辣子幼蛏简单做法,辣子幼蛏做法大全

01-09

用料幼蛏干辣椒酱油咭汁葱段辣子幼蛏的做法将幼蛏子洗净锅中坐油，见稍冒烟，倒下干辣椒炒香，再加入幼蛏，滑炒2下将酱油，咭汁，少许倒入，大火使其煮熟，关火撒上葱段后，拌匀即可...

孜然辣子肉夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-29

童年的味道了，小时候妈妈指派我去买白吉馍，总会贪嘴多买个孜然辣子肉夹馍。用料盐适量青椒半个辣椒面4勺孜然粉3勺饼一个孜然辣子肉夹馍的做法五花肉、青椒洗净切丝油热下肉丝，炒至变色加入青椒丝继续翻炒按个人口味依次...

美味的烧辣子皮蛋简单做法,烧辣子皮蛋做法大全

01-06

上海解封钱，团购的蔬菜礼包好多辣椒，刚好端午节放假，发现冰箱里面还有一些青椒，于是就想做一道小时候吃的烧辣子皮蛋，这是一道重庆特色的菜哟。用料皮蛋2个生抽3勺盐3克蒜4瓣姜一点点蚝油1勺鸡精少许辣椒3个葱2根烧辣子皮...

美味的万能辣子酱简单做法,万能辣子酱做法大全

01-28

新疆马姐分享。用料菜籽油400干辣皮子100克姜沫40克大蒜50克豆瓣酱100克生抽30克白糖15克胡椒粉4克盐4克八角2个花椒粒适量小茴香2克香叶2片洋葱1个万能辣子酱的做法肉辣皮子多一点，线辣椒少一点，100克辣皮子提前一天泡...

这个花卷有点刺激----辣子香葱花卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-03

你们觉得花卷难吗？难在哪里呢？卷的方法？我不那么认为。随便卷卷也是花卷，实在不会卷花的，叠起来像刀切一样切开它也是香葱花卷。当然要卷得好看的确没那么简单。我觉得最难的部分在于入味。反正就我自己来说最怕吃到淡而无...

酸辣子肉末（绝对的超级下饭菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-02

忘拍过程图了-_-#用料酸辣子适量猪肉末适量酱油少许盐少许葱花可不放猪油适量酸辣子肉末（绝对的超级下饭菜）的做法先将油倒进锅里把肉末炒熟把熟肉末盛到碗里，然后倒油炒酸辣子把肉末倒进炒酸辣子的锅里，根据个人口味加酱...

美味的干烧辣子鱼简单做法,干烧辣子鱼做法大全

12-28

鲜辣可口，和豆瓣鲫鱼并驾齐驱用料盐糖鸡精鲤鱼肉馅红泡椒葱姜鲜汤料酒胡椒粉干烧辣子鱼的做法鲤鱼去鱼鳞和内脏，去掉背上的鱼线，在鱼背上上均匀划几刀，用少量料酒、葱段和姜片腌制瘦肉剁成肉末，姜切末，香葱切成小葱花，泡红辣...