超级香的万能辣椒油❗️有了它你就可以拌一切东西,拌面,拌饭,汤面,凉拌菜,火锅蘸料,啥都能放,特别提味儿哦❗️
用料
辣椒面 | 小半碗 |
孜然 | 一小勺 |
芝麻 | 适量 |
油 | 一锅底 |
盐 | 小半勺 |
无敌香的辣椒油的做法
开大火,热锅倒油
等油温升到150℃时关火,没有温度计的就开大火半分钟左右吧
放一小撮孜然,搅拌一下
加小半碗辣椒面
小半勺盐
加一些芝麻,黑的白的都行,量可以自己把握,喜欢吃就多放点,香香的~
翻炒几下,不烫了就可以倒出来啦,满屋子都是辣椒的香味儿……
凉拌菜加它真的绝了❗️❗️❗️❗️❗️