拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:9.57K
拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法步骤图

用料  

精肉 200克
鸡腿菇 2个
青大蒜 3根
羊角青椒 1个
胡萝卜 1根
耗油 1勺
1勺
生抽 1勺
生姜 3片
黑胡椒粉 适量
辣椒 3个(不吃辣可以不放)
白糖 适量
1克

拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法  

  1. 准备好食材

    拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法步骤图 第2张
  2. 肉切片腌制10分钟,用耗油,生抽搅拌腌制

    拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法步骤图 第3张
  3. 鸡腿菇切段用刀拍一下,然后手撕

    拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法步骤图 第4张
  4. 青大蒜,青椒,胡萝卜改刀备好待用

    拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法步骤图 第5张
  5. 锅内放入食用油生姜丝和肉片胡萝卜 辣椒翻炒,肉片变成白色时

    拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法步骤图 第6张
  6. 放入鸡腿菇翻炒

    拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法步骤图 第7张
  7. 鸡腿菇炒至发软放入青椒  青大蒜翻炒一会儿

    拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法步骤图 第8张
  8. 然后加一克盐,一勺生抽,一勺料酒,翻拌几下,最后撒上黑胡椒粉盛盘即可,肉片鲜嫩,鸡腿菇也鲜嫩,口感非常好吃哦!

    拉歌蒂尼不粘锅版—肉片炒鸡腿菇的做法步骤图 第9张