牛肉可以强身健体，健脾补气，补血养胃哦！牛肉里面的蛋白质含量较高，脂肪含量较低，是一种相对比较健康的肉食！蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素！
用料
| 蒜苗 | 半捆 |
| 牛肉 | 4两 |
| 木耳 | 5朵 |
| 小米辣 | 1个 |
| 大蒜头 | 2瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 一把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法
牛肉切成条形状，加入料酒，生抽，生粉，黑胡椒拌匀，腌制30分钟以上，姜片，小米辣，大蒜头切好备用！
![拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第2张]( "拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第2张")
热锅倒油，放入姜片，小米辣，大蒜末炒香
![拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第3张]( "拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第3张")
倒入腌制好的牛柳，翻炒至牛肉变色后装盘
![拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第4张]( "拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第4张")
锅里放油，把蒜苗倒入锅中翻炒
![拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第5张]( "拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第5张")
放入泡好的木耳翻炒至熟
![拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第6张]( "拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第6张")
最后把炒好的牛柳倒入锅中，把调好的酱汁倒入锅中翻炒，大约一分钟的时间可以出锅
![拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第7张]( "拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第7张")
蒜苗炒黑椒牛柳可以上桌啦
![拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第8张]( "拉歌蒂尼不粘锅-蒜苗炒牛柳的做法步骤图 第8张")
