一口气能吃好几个的花卷豆沙包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一口气能吃好几个的花卷豆沙包的做法步骤图

用料  

普通面粉 500克
酵母 5克
温水 250克
3克
白糖 5克
豆沙 适量

一口气能吃好几个的花卷豆沙包的做法  

  1. 提前准备好需要的食材

    一口气能吃好几个的花卷豆沙包的做法步骤图 第2张
  2. 酵母倒入水中混合均匀,静置10分钟
    将面粉酵母水盐倒入Beko倍科厨师机K6中

    一口气能吃好几个的花卷豆沙包的做法步骤图 第3张
  3. 用2档搅絮状
    再用4档搅5分钟成光滑的面团
    醒发至两倍大
    醒发好后排气揉光滑

    一口气能吃好几个的花卷豆沙包的做法步骤图 第4张
  4. 把面团擀成3厘米左右厚的面片
    面片上涂一层豆沙

    一口气能吃好几个的花卷豆沙包的做法步骤图 第5张
  5. 从一边开始卷起来
    在切成合适的大小

    一口气能吃好几个的花卷豆沙包的做法步骤图 第6张
  6. 二次醒发(我还是老方法,锅中水烧热,笼放上去醒发)
    体积变大,拿起来轻飘飘的就是醒发好得
    水开上锅蒸15分钟闷3分钟开盖就可

    一口气能吃好几个的花卷豆沙包的做法步骤图 第7张
  7. 我做的都是小的,家里娃娃多又小,做的大的不好拿,大家根据自己的需求调整大小即可

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