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广东地区湿气重,特别是春季,空气中都能挤出水来,作为一名地道的广东人,长年不是正在袪湿就是在袪湿的路上乐此不疲。五指毛桃有健脾补肺、行气利湿之功效,土茯苓有解毒、除湿和通利关节的功效,合而为汤,正好适合广东的气候。
用料
广东汤水之二 清热袪湿五指毛桃土茯苓鸡汤的做法
所有材料洗净备用。
锅内放水,水开后放将所有材料加入,大火煮沸后转中火50分钟即可。