减脂不能停啊！参照了西红柿炒鸡蛋的方法，做了番茄滑蛋虾仁，滑蛋做坏了😔
目前已经坚持减脂1个多月了，效果还好，正在稳定的降低体重和体脂，截止到今天，算是稳定到减掉15斤了！还要再努力！离目标还差18斤！
用料
| 虾仁 | 20只（大） |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 番茄 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
今晚的减脂餐：番茄滑蛋虾仁的做法
西红柿切丁（我不喜欢去皮，主要是懒，不懒的时候可以去掉西红柿的外皮，口感可能更好）。
葱花和姜片切好备用鸡蛋打散加入少量盐备用。
先炒虾仁，稍微变色以后放入适量黑胡椒粉。
再把打散的蛋液浇在虾仁上，调小一点火，等待蛋液凝固（我忘了等凝固就开始翻炒了几下，感觉蛋液有点粘，没弄好，全散了😂）。
蛋液凝固以后，盛出装盘备用。锅里放入少量油，煸炒葱姜出香味，放入番茄丁，炒出沙，加入适量盐蚝油生抽调味和调色。
再把虾仁和鸡蛋放进去，尝一下如果觉得淡，可以加入适量的盐调味。我口轻，所以没有放盐，也很适口！
小贴士
我看了一下子，咱这个APP里有好多番茄虾仁的做法，加蛋是因为我的蛋白质太低，所以为了增加蛋白质的摄入加了滑蛋。